Fournisseur : Barry Callebaut
Pistoles chocolat noir Barry Venezuela 72% 1KG
Pistoles chocolat noir Barry Venezuela 72% 1KG
SKU : 330066
Les Pistoles Chocolat Noir Barry Venezuela 72% 1KG sont un choix exceptionnel pour les amateurs et professionnels de pâtisserie cherchant à ajouter une touche de raffinement à leurs créations. Fabriquées à partir de fèves de cacao d'origine Venezuela, ces pistoles de chocolat noir contiennent 72% de cacao, offrant un goût riche, intense, et parfaitement équilibré avec des notes fruitées et florales typiques du terroir vénézuélien. Leur format pratique en pistoles facilite la fonte et l'incorporation dans vos recettes, que ce soit pour des ganaches, mousses, glaçages, ou moulages de chocolat.
Caractéristiques clés :
- Origine : Fèves de cacao du Venezuela, reconnues pour leur qualité supérieure.
- Cacao : 72% de cacao, offrant un goût intense et équilibré.
- Format : Sac de 1 kg de pistoles, pratique pour une utilisation facile et rapide en pâtisserie.
- Utilisation : Parfait pour les ganaches, mousses, glaçages, moulages de chocolat, et autres créations gourmandes.
- Avantages : Texture fondante et goût raffiné, adapté aux professionnels et aux amateurs exigeants.
Pourquoi choisir les Pistoles Chocolat Noir Barry Venezuela 72% 1KG ?
Les Pistoles Chocolat Noir Barry Venezuela 72% 1KG sont l'ingrédient parfait pour sublimer vos desserts et confiseries. Leur origine prestigieuse et leur teneur élevée en cacao garantissent une expérience gustative intense et authentique. Idéales pour toutes vos créations chocolatées, ces pistoles de chocolat offrent une fonte homogène et une manipulation facile, pour des résultats toujours professionnels.