Beurre de Cacao 3 kg

100% pur beurre de cacao, sans odeur. Ce beurre de cacao protège de l'humidité et permet aux confiseries de durcir. Il est également utilisé pour fluidifier le chocolat, notamment en pistolet pulvérisateur.

Qu’est-ce que le beurre de cacao ?
Le beurre de cacao est la matière grasse extraite de la fève de cacao après pression, permettant d'obtenir également la poudre de cacao.

À quoi sert le beurre de cacao ?
Le beurre de cacao est principalement utilisé en chocolaterie pour fluidifier le chocolat, améliorer sa texture et faciliter son utilisation.

Durabilité – Programme Cocoa Horizons
Le programme Cocoa Horizons vise à améliorer le quotidien des cultivateurs de cacao, tout en garantissant la traçabilité et la durabilité du cacao.

En achetant ce produit, vous soutenez les producteurs de cacao et contribuez à l’amélioration de leurs conditions de vie, à travers des initiatives telles que des formations, l’accès à l’eau potable, et bien plus encore.

Caractéristiques
Ingrédients : 100% beurre de cacao
Teneur en cacao : 100%
Teneur en matières grasses : 100%
Conditionnement
Seau 3 kg