Bâtons pour pains au chocolat noir

Ces bâtons de chocolat noir de 8 cm, prêts à l’emploi et résistants à la cuisson, ont un format idéal pour la réalisation de pains au chocolat et autres viennoiseries.

Caractéristiques
Composition :

44% de cacao sec minimum
24% de matières grasses
Type de chocolat : Noir (Dark)

Catégorie de produits : Chocolat, Résistants à la cuisson

Applications
Idéal pour :

Boulangerie : Viennoiseries, pains au chocolat
Pâtisserie : Brownies, gâteaux au chocolat, articles de boulangerie classiques
Certifications
Convient pour :

Halal
KD-
Végétarien
Sans gluten :

Fabriqué avec du beurre de cacao pur à 100%
Sans gluten
Durabilité
Programme Cocoa Horizons
Soutien à la Fondation Cocoa Horizons
Chaque achat contribue à la culture durable du cacao et au soutien des producteurs via la Fondation Cocoa Horizons